Ingredientes

- manjericão
- tomilho
- sálvia
- alecrim
- coentro
- curry
- alho picado
- manteiga ou óleo
- pimenta seca
- sal
- abóbora

Modo de preparo

Lave bem e pique manjericão, tomilho, sálvia, alecrim, coentro e

curry. Coloque tudo num pilão junto com alho picado. Amasse bem e

adicione manteiga ou óleo, pimenta seca e sal. Reserve.

Corte as extremidades da abóbora e depois ao meio. Tire a semente

e corte cada metade em vários pedaços.
Besunte a abóbora com o preparado de ervas reservado. Coloque a

abóbora temperada no forno quente, dentro de uma forma forrada

com papel alumínio e deixe por 20 minutos. Regue com azeite e

enfeite com um ramo de alecrim.

Fonte: Ana Maria Braga